我が家のおでん(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

大根はひとつかみの米と一緒にガラッと下ゆでしたり、必要があればこんにゃくも下ゆで♪ ゆで卵を作ったり練り物はざっと熱湯を回しかけて油を落とすと美味しく煮上がります(#^.^#)♪

鍋にA だし汁2L、醤油大さじ6、お酒大さじ6、みりん大さじ6、オイスターソース大さじ1～2を全部入れ好みの具材を加えコトコト煮るだけです。