こってり旨々~♪ご飯にもお酒にも味噌煮込み豆腐♪

10

2016.03.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 135776

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

あのこってり旨々な味噌煮込みを豆腐でヘルシーに(#^.^#)♪
ヘルシーに作ったのにご飯にもお酒にも合いすぎちゃって食べ過ぎて困っちゃうレシピです(笑)
肉は今回牛肉を使っていますが、豚でもミンチでもお好みのお肉で(〃)´艸`)オイシー♪
あっという間に出来ちゃうスピードメニューです♪

シニア 合びき肉 子供 恋人 牛肉薄切り 豚肉薄切り

    材料

    5人分
    豆腐(木綿) 2丁
    豚肉(または牛切り落としやミンチ等) 100~200g
    白菜 1/8個
    長ねぎ 1/2本
    しょうがチューブ 3cm
    A
    赤味噌 大さじ4
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    みりん 大さじ3
    A
    顆粒だし 小さじ1/2
    A
    大さじ4

    作り方

    ポイント

    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 豆腐(木綿)は食べやすい角切り、白菜はざく切り、長ねぎはみじん切り。A

      赤味噌 大さじ4、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ3、顆粒だし 小さじ1/2、水 大さじ4

      は合わせて混ぜておく。
    2. フライパンを火にかけ長ねぎのみじん切りとしょうがチューブを加え炒め香りが立ってきたら、豚肉(または牛切り落としやミンチ等)を加えしっかり炒める。
      (ミンチの場合は特にしっかり炒めて下さいね(*^^*)♪)
    3. 白菜を加えしんなりするまで炒めたら、豆腐と合わせたA

      赤味噌 大さじ4、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ3、顆粒だし 小さじ1/2、水 大さじ4

      を加え豆腐を崩さないようにしっかり炒める。
      中火で5分ぐらい炒めたら出来上がり~♪
    440 2938

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    子供×スモークサーモン(31) シニア×日本料理(14) 合びき肉×麺(3) 恋人×麻婆豆腐(3) 牛肉薄切り×黒こしょう(3) 豚肉薄切り×鷹の爪(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「シニア 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは