主菜
包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』
5分
フライパンで豚肉・舞茸・キムチを炒めたら あとはチーズをのせて出来上がり。 旨味が強い食材ばかりなので 調味料は、ほんの少しのしょうゆだけ。 噛みしめるほどに 旨味エキスがお口の中に広がり 次から次に食べたくなる美味しさ！ ご飯にもお酒にもピッタリですし 包丁やまな板が不要なので バタバタ忙しい日にも最適です♪ ★いつもありがとうございます( ´艸｀)★
作り方
- 1
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
- 2
豚肉の色が8割がた変わったら、ほぐした舞茸と白菜キムチを加えて、サッと炒め、しょうゆを回し入れる。
- 3
最後に、ピザ用チーズを散らし、蓋をして蒸らす。チーズが溶けたら、できあがり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください。 また、フライパンのまま、食卓に並べてもOKです。
- 5
《ポイント》 ★豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。また、ロース肉やこまぎれ肉でも代用可能です。
ポイント
★具材をグラタン皿などに入れ、上にチーズを散らし、トースターで焼いてもOKです。 ★しっかりめの味付けです。薄味の方は、キムチや調味料の量を調整してください。また、チーズ抜きでも美味しいです。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
レシピID：212453
更新日：2017/11/18
投稿日：2017/11/18
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作ってみた！
赤タオル2025/03/09 20:08
調味料醤油のみで簡単！ お弁当の一品に！
たりお2025/01/22 21:48
キムチーズ旨い😋
- 赤タオル
2024/03/07 21:08
舞茸の代わりにしめじで。 明日のお昼のお弁当の一品に。
りつこ2021/01/12 21:48
余ったキムチをどうにかしたくてたどり着いた素敵レシピ♪ 簡単なのに、映えるしおいしいし最高です😋✨ 舞茸が少なかったので玉ねぎも入れてカサ増ししました🧅(わざわざ包丁使ってしまった。笑) これはリピ確定です！！
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