ちょこっとおしゃれな食卓に！「レモンミント氷のレモン水」

• 3分水を冷ます時間は除く

材料（製氷器3個分程度）

• 水
  500cc
• レモン汁
  大さじ1/2
• レモンバームやミントの葉
  適量

作り方

• 下準備
  水を沸騰させて冷ましておく。

• 1

  冷ました水にレモン汁をまぜ、製氷器に流しこむ。レモンバームやミントの葉を2枚くらいずつ入れる。

  
• 2

  •冷凍庫はできるだけ低い温度に設定し、冷凍庫の床面にハッポースチロールやプチプチ断熱シートをしいた上に製氷器をのせ、上からもプチプチ断熱シートなどで覆う。

  
• 3

  •あとは氷が凍ったら普通のお水に入れて完成です！

  

ポイント

冷凍庫は低めに設定し、周りをハッポースチロールやプチプチ断熱シートなどで覆い冷気が直接あたらないようにする。 水に含まれる空気やミネラル、不純物が白くなる原因なので、沸騰させて空気を抜き、ミネラルが少ない軟水、不純物が少ない浄水などが理想です。 が、普通のお水で普通に冷凍してもおしゃれにできますよ！

作ってみた！

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