ゴールデンベリーのジャム

20

2016.02.05

分類調味料

調理時間: 20分

ID 134906

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

プチプチ食感が美味しいゴールデンベリーをジャムにしました!パンにも、ヨーグルトにも♡

    材料(小瓶1個分)
    乾燥ゴールデンベリー 60g
    白ワイン 30ml
    100%オレンジジュース 100ml
    レモン汁 小さじ1
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    最後にシナモンパウダーを加えれば、深みのある味わいになります。
    1. 乾燥ゴールデンベリーは粗く刻んでおく。
    2. 鍋にレモン汁以外の材料を入れ、弱火でゆっくりゴールデンベリーが柔らかくなるまで煮る。
    3. 柔らかくなったら火を止めてレモン汁を加え、木べらでゴールデンベリーの実を潰し、とろみがついたらできあがり。
    3 5
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