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ゴールデンベリーのジャム

20

2016.02.05

分類調味料

調理時間: 20分

ID134906

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

プチプチ食感が美味しいゴールデンベリーをジャムにしました!パンにも、ヨーグルトにも♡

ヘルシー ブランチ

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材料(小瓶1個分)
乾燥ゴールデンベリー 60g
白ワイン 30ml
100%オレンジジュース 100ml
レモン汁 小さじ1
ひとつまみ
作り方
Point!
最後にシナモンパウダーを加えれば、深みのある味わいになります。
  1. 乾燥ゴールデンベリーは粗く刻んでおく。
  2. 鍋にレモン汁以外の材料を入れ、弱火でゆっくりゴールデンベリーが柔らかくなるまで煮る。
  3. 柔らかくなったら火を止めてレモン汁を加え、木べらでゴールデンベリーの実を潰し、とろみがついたらできあがり。
3 5
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