Name: ゴールデンベリーのジャム
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Ingredients: 乾燥ゴールデンベリー 60g; 白ワイン 30ml; 100%オレンジジュース 100ml; レモン汁 小さじ1; 塩 ひとつまみ

2016.02.05

分類調味料

調理時間： 20分

ID 134906

西岡麻央

BLISS IN THE KITCHEN

プチプチ食感が美味しいゴールデンベリーをジャムにしました！パンにも、ヨーグルトにも♡

材料(小瓶１個分)

	乾燥ゴールデンベリー	60g
	白ワイン	30ml
	100%オレンジジュース	100ml
	レモン汁	小さじ1
	塩	ひとつまみ

作り方

Point!

最後にシナモンパウダーを加えれば、深みのある味わいになります。

乾燥ゴールデンベリーは粗く刻んでおく。
鍋にレモン汁以外の材料を入れ、弱火でゆっくりゴールデンベリーが柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら火を止めてレモン汁を加え、木べらでゴールデンベリーの実を潰し、とろみがついたらできあがり。

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