ゴールデンベリーのジャム
調味料
投稿日2016/02/05
調理時間20分
プチプチ食感が美味しいゴールデンベリーをジャムにしました！パンにも、ヨーグルトにも♡
材料（小瓶１個分）
- 乾燥ゴールデンベリー60g
- 白ワイン30ml
- 100%オレンジジュース100ml
- レモン汁小さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
最後にシナモンパウダーを加えれば、深みのある味わいになります。
- 準
乾燥ゴールデンベリーは粗く刻んでおく。
- 1
鍋にレモン汁以外の材料を入れ、弱火でゆっくりゴールデンベリーが柔らかくなるまで煮る。
- 2
柔らかくなったら火を止めてレモン汁を加え、木べらでゴールデンベリーの実を潰し、とろみがついたらできあがり。
レシピID
134906
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Artist
西岡 麻央
「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い！シンプルは楽ちん！なおかつ経済的！大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを．．． BLISS IN THE KITCHEN！