デザート
あんことりんごバターのティラミス風
投稿日2022/03/14
更新日2022/03/14
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
お気に入り
（15）
本来のティラミスはマスカルポーネチーズにグラニュー糖で甘みをプラスしますが、今回はグラニュー糖の代わりにあんこで甘みを出しています。 優しい小豆の甘みを感じることができ、コーヒーにも、緑茶にもほうじ茶にもよく合う、ホッと心落ち着くスイーツです。
材料1人分（サーモススープジャー200ml使用）
- 粒あん大さじ2
- マスカルポーネチーズ50g
- 生クリーム大さじ1
- りんご1/6個
- バター(無塩)5g
- グラノーラ15g
- シナモンパウダー適量
作り方
ポイント
りんごから溶けたバターもグラノーラに染み込ませるようにスープジャーに加えることで、リッチな味わいが広がります。 #サーモスタイアップ
- 準
スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。
- 1
りんごは皮をむいて1cm程度の角切りにする。耐熱容器に入れ、バター(無塩)を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で50秒加熱する。粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分程度冷やす。
- 2
粒あんと生クリームをボールに入れて滑らかになるまで混ぜたらマスカルポーネチーズを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫に入れてりんごを取り出すまで冷やす。
- 3
スープジャーの冷水を捨て、グラノーラ、1、2の順で重ねたら、シナモンパウダーをふる。
レシピID
430483
「りんご」の基礎
質問
作ってみた!
関連キーワード
関連カテゴリー
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ティラミス」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
西岡 麻央
「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い！シンプルは楽ちん！なおかつ経済的！大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを．．． BLISS IN THE KITCHEN！