デザート
あんことりんごバターのティラミス風
10分
冷蔵庫で冷やす時間を除く本来のティラミスはマスカルポーネチーズにグラニュー糖で甘みをプラスしますが、今回はグラニュー糖の代わりにあんこで甘みを出しています。 優しい小豆の甘みを感じることができ、コーヒーにも、緑茶にもほうじ茶にもよく合う、ホッと心落ち着くスイーツです。
材料1人分（サーモススープジャー200ml使用）
- 粒あん大さじ2
- マスカルポーネチーズ50g
- 生クリーム大さじ1
- りんご1/6個
- バター(無塩)5g
- グラノーラ15g
- シナモンパウダー適量
作り方
下準備
スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。- 1
りんごは皮をむいて1cm程度の角切りにする。耐熱容器に入れ、バター(無塩)を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で50秒加熱する。粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分程度冷やす。
- 2
粒あんと生クリームをボールに入れて滑らかになるまで混ぜたらマスカルポーネチーズを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫に入れてりんごを取り出すまで冷やす。
- 3
スープジャーの冷水を捨て、グラノーラ、1、2の順で重ねたら、シナモンパウダーをふる。
ポイント
りんごから溶けたバターもグラノーラに染み込ませるようにスープジャーに加えることで、リッチな味わいが広がります。 #サーモスタイアップ
レシピID：430483
更新日：2022/03/14
投稿日：2022/03/14
作ってみた！
ナムディ2023/10/29 11:56
ちょうど良く材料があったので作ってみました😄 あんことバターだけでも滅茶苦茶美味しいのにりんごの甘味と酸味が加わりグラノラのザクザク感も💕 美味しくないわけないです😍 ちょっと変わりティラミスレシピありがとうございます😆💕✨ 和の感じも良き良き✨🌟✨ (また食べたくなります💕)
