あんことりんごバターのティラミス風
投稿日2022/03/14
更新日2022/03/14
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
本来のティラミスはマスカルポーネチーズにグラニュー糖で甘みをプラスしますが、今回はグラニュー糖の代わりにあんこで甘みを出しています。 優しい小豆の甘みを感じることができ、コーヒーにも、緑茶にもほうじ茶にもよく合う、ホッと心落ち着くスイーツです。
材料1人分（サーモススープジャー200ml使用）
- 粒あん大さじ2
- マスカルポーネチーズ50g
- 生クリーム大さじ1
- りんご1/6個
- バター(無塩)5g
- グラノーラ15g
- シナモンパウダー適量
作り方
ポイント
りんごから溶けたバターもグラノーラに染み込ませるようにスープジャーに加えることで、リッチな味わいが広がります。 #サーモスタイアップ
- 準
スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。
- 1
りんごは皮をむいて1cm程度の角切りにする。耐熱容器に入れ、バター(無塩)を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で50秒加熱する。粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分程度冷やす。
- 2
粒あんと生クリームをボールに入れて滑らかになるまで混ぜたらマスカルポーネチーズを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫に入れてりんごを取り出すまで冷やす。
- 3
スープジャーの冷水を捨て、グラノーラ、1、2の順で重ねたら、シナモンパウダーをふる。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2023/10/29 11:56
ちょうど良く材料があったので作ってみました😄 あんことバターだけでも滅茶苦茶美味しいのにりんごの甘味と酸味が加わりグラノラのザクザク感も💕 美味しくないわけないです😍 ちょっと変わりティラミスレシピありがとうございます😆💕✨ 和の感じも良き良き✨🌟✨ (また食べたくなります💕)
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西岡 麻央
野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。