【生クリーム不要！罪なき絶品スイーツ】アボカドナッツトリュフ
投稿日2024/08/27
更新日2024/08/27
調理時間15分
アボカドとナッツをたっぷり食べられる栄養補給にもなるスイーツをご紹介します。 アボカドやナッツは睡眠の質を高める効果が期待できる食材です。 アボカドには「トリプトファン」という必須アミノ酸が含まれています。 このトリプトファンは、睡眠ホルモンと呼ばれている「メラトニン」を作る上で欠かせない栄養素なのです。 またナッツ(特にくるみ)はメラトニンが多く含まれる食材です。 特別な器具を使わずに作れるスイーツ、ぜひお試しください！
材料2人分（14〜16個程度）
- アボカド1個
- ホワイトチョコレート80~90g(市販の板チョコ2枚分)
- ミックスナッツ50g(無塩)
- ミックスドライフルーツ50g
- ココアパウダー適量
作り方
ポイント
アボカドは完熟した良い状態のものを使用してください。 良いアボカドを使用すれば最低でも３〜４日は綺麗な色のまま美味しく保存することができますよ！
- 1
アボカドは縦半分に切ってタネを取ったら皮からくり抜くようにボウルに入れて、フォークなどである程度滑らかになるまで潰す。
- 2
ホワイトチョコレートをボウルに入れて湯煎にかけて溶かす。
- 3
ミックスナッツはコップの底か包丁で粗く砕く。
- 4
１のボウルに２を加えて滑らかになるまでしっかりと混ぜたら、砕いたミックスナッツとミックスドライフルーツを加えてさらにしっかりと混ぜる。
- 5
ティースプーンなどで14~16等分に分けて皿やバットに乗せたら冷蔵庫で30分以上冷やしたらさっと形を丸く整えてココアパウダーを全体にまぶしつける。
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西岡 麻央
野菜の料理家。 4歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。
