【生クリーム不要！罪なき絶品スイーツ】アボカドナッツトリュフ

• 15分

材料2人分（14〜16個程度）

• アボカド
  1個
• ホワイトチョコレート
  80~90g(市販の板チョコ2枚分)
• ミックスナッツ
  50g(無塩)
• ミックスドライフルーツ
  50g
• ココアパウダー
  適量

作り方

• 1

  アボカドは縦半分に切ってタネを取ったら皮からくり抜くようにボウルに入れて、フォークなどである程度滑らかになるまで潰す。

• 2

  ホワイトチョコレートをボウルに入れて湯煎にかけて溶かす。

• 3

  ミックスナッツはコップの底か包丁で粗く砕く。

• 4

  １のボウルに２を加えて滑らかになるまでしっかりと混ぜたら、砕いたミックスナッツとミックスドライフルーツを加えてさらにしっかりと混ぜる。

• 5

  ティースプーンなどで14~16等分に分けて皿やバットに乗せたら冷蔵庫で30分以上冷やしたらさっと形を丸く整えてココアパウダーを全体にまぶしつける。

ポイント

アボカドは完熟した良い状態のものを使用してください。 良いアボカドを使用すれば最低でも３〜４日は綺麗な色のまま美味しく保存することができますよ！

作ってみた！

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