副菜
つけるだけ‼︎スモークチーズのワサビ醤油漬け
投稿日2020/12/02
更新日2020/12/02
調理時間3分(漬け込み時間除く)
【漬けるだけの絶品チーズおつまみ】 少ない調味料で無駄なく美味しく♡ 漬けたら待つだけで、やみつきになるおつまみが出来ます。 スモークの香りと醤油の相性は抜群‼︎ アクセントにわさびをきかせたら、日本酒、ワインによく合う最高のおつまみになります。
材料2人分
- Q・B・Bベビーチーズ(スモーク味)4個
- A濃口醤油小さじ2
- Aみりん小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
- Aわさび(チューブ)小さじ1/2〜
- 白ごま適量
作り方
ポイント
▼わさびの量…小さじ1/2でほんのり。辛いのが得意じゃない方でも食べられるくらいです。ピリッと辛さを感じたい方は小さじ1。しっかり辛くしたい方は小さじ2がおすすめです。 ＊Q・B・Bタイアップ
- 1
Q・B・Bベビーチーズ(スモーク味)をお好みの大きさ(形)に切る。
- 2
ポリ袋にA 濃口醤油小さじ2、みりん小さじ1、オリーブオイル小さじ1、わさび(チューブ)小さじ1/2〜を入れて軽く揉んで混ぜる。 1のチーズを入れ、ポリ袋の端にまとめる。
- 3
中のタレが溢れないようにポリ袋を畳んで包み、冷蔵庫で5時間〜置く。 出来上がったらお皿に盛り付け、白ごまを散らす。
レシピID
401140
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
