旨味じゅわっとジューシー♡焼きベーコンのチーズおにぎり

A あたたかいごはん170g、ミニトマト2個、青ねぎ適量、スライスチーズ1枚、醤油小さじ1、味付き塩コショウ適量を混ぜ合わせる。 ※ミニトマトは粗みじん切り。青ねぎは小口切りにし、スライスチーズは手でちぎる。(ピザ用チーズでも可)

①ラップを広げ、その上にベーコンを隣同士が少しずつ重なるようにして並べる。 ②真ん中にスライスチーズを置く。 ③スライスチーズの上に1を置き、崩れないようにまとめる。

手前のラップを持ち上げてごはんの上にベーコンを被せ、優しく抑えたらラップだけ元の位置に戻す。

次は奥側のラップを手前に持ってきてベーコンを被せる。 馴染んで落ち着くように、ラップの上から手で優しく抑える。

卵焼き器を中火で十分熱してから、ベーコンのつなぎ目を下にして置き、こんがり焼き色がつくまで焼く。 側面は卵焼き器の壁(側面)に押しつけて焼く。

ひっくり返して裏面も焼く。

食べやすい幅に包丁で切り、お皿に盛り付けたらお好みで粉チーズ、ドライパセリを散らす。