主菜
ビールに最高【お手軽ステーキスクランブルエッグのせ】
10分
【ビールにすごく合います！】 ランチョンミートのしょっぱさとふんわり卵が美味しい！すぐできるので、パンチが効いたおつまみが欲しい時にもおすすめです。
作り方
- 1
ランチョンミートを半分に切り、薄力粉をまんべんなくまぶす。 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ランチョンミートのすべての面をこんがり焼いて取り出す。
- 2
ボウルに卵を溶き、水を加えて混ぜ合わせる。 【1】のフライパンにサラダ油小さじ3を中火で熱し、卵を一気に流し入れ、ゴムべらやしゃもじでさっと全体を混ぜ合わせて、火を止める。
- 3
ランチョンミートのステーキの上に【2】の卵をのせ、S&Bブラックペッパー(あらびき)をふる。
ポイント
▼ランチョンミートはもともと塩味が強いため、控えめにされたい方は減塩タイプをご使用ください。 ▼工程2…ランチョンミートを取り出した後、汚れていればペーパータオルで拭き取ってから卵を炒めてください。 ▼卵と合わせる水は、生クリームや牛乳または豆乳に代えるとまろやかになります。 ▼彩りでレタスを添えました。よく合うので、あれば多めに添えていただくのがおすすめです。 #エスビー食品タイアップ
レシピID：422296
更新日：2021/11/24
投稿日：2021/11/24
作ってみた！
そうちゃんまま。2026/02/11 23:15
とっても美味しかったです😋 私1人分のご飯とは別のおやつに作りました❤️ ほんまお酒に合います🍻 ランチョンミートを常備しておらず丸◯食品さんのバーガー128g(5切れにして薄力粉) 卵Lサイズ6個 ごま油少し 🥛大さじ2 オイスターソース少し にんにくチューブ少しで作りました☺️ 落ち着いてはきたのですが発熱中の息子から目を離せず買い物のタイミングが💦お母ちゃんいてくれているけれど💦 S &Bさんのブラックペッパー大好きです😋 次回はランチョンミート(まだ食べたことがないです)で作ります😍 簡単で美味しいレシピをありがとうございます🥰
joe san2025/03/09 10:07
減塩25％のランチョンミートを使いましたが、レタスとスクランブルエッグを合わせて食べるとちょうど良い塩味と旨味で、簡単で手軽に彩りも良く美味しく頂きました。
