じゃがベーコンの卵キッシュ

15

2016.03.26

分類副菜

調理時間: 15分(焼成時間を除く)

ID 137221

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

冷凍パイシートと卵でOK!生クリームもバターも使わないお手軽キッシュ。

    材料6人分
    冷凍パイシート 225g
    ジャガイモ 2個
    ベーコン 3枚
    タマネギ 1/2個
    ミニトマト 6個
    A
    2個
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    小さじ1/2
    シュレッドチーズ 100g
    作り方
    Point!
    具材はお好みの物でOK!パプリカ・アスパラガス・ブロッコリーなどの彩野菜、シーフードミックスなどを加えても。
    1. ジャガイモは皮をむいてひと口大に。
      ベーコン・タマネギは5mm幅に。
      ミニトマトは横半分にカット。
    2. フライパンにオリーブオイル少々を熱し、ジャガイモをソテー。
      時々返しながら7~8分。
      まんべんなく焼き色がついたらベーコン・タマネギを加えてさっと炒めあわせ、塩コショウ少々で調味。
    3. 冷凍パイシートを麺棒でのばし、カスエラまたはグラタン皿に敷き詰める。
      1を等分してのせる。
    4. A

      卵 2個、牛乳 大さじ2、塩 小さじ1/2

      を混ぜ、等分して流し入れる。
      シュレッドチーズを散らし、ミニトマトをトッピング。
    5. 200℃に熱したオーブンで20分。
      パイに綺麗な焼き色がついたら出来上がり。
    29 159
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