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抹茶ミルクのフルーツ鍋

20

2017.10.31

分類デザート

調理時間: 20分

ID205490

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

抹茶ミルクにきんとき豆、フルーツぜんざいをイメージした和風のフルーツ鍋。甘みと苦み、爽やかな酸味のバランスに手が止まりません。

スイーツ フルーツ鍋 おもてなし ヘルシー 時短 簡単 和スイーツ ホットドリンク

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材料2人分
A
牛乳 300ml
A
抹茶 大さじ1
A
砂糖 30~40g
キウイフルーツ 1個
オレンジ 1個
カットパイナップル(缶詰) 200g
きんとき豆 60g
作り方
Point!
加熱は沸騰しないように、火を加減しながら温めます。
  1. A

    牛乳 300ml、抹茶 大さじ1、砂糖 30~40g

    をよく混ぜ、スープを作ります。
    抹茶はダマになりやすいので、まずは砂糖とよく混ぜておきます。
  2. 牛乳を少量加えて練り、残りの牛乳は混ぜながら少しずつ加えます。
  3. カットパイナップル(缶詰)、きんとき豆
    キウイフルーツは1cm厚のイチョウ切りに。
    オレンジはひとくち大にカットします。
  4. 鍋に具材を盛り付けてスープを注ぎ、沸騰しないように火を加減しながら温めます。
    お好みで、きなこや黒蜜をかけて。
3 14
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