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福神漬け入りカレーチャーハン

  • 2019.01.14

  • 370642
  • 主食
福神漬け入りカレーチャーハン
福神漬け入りカレーチャーハン

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子供も大人も大好きカレー＆福神漬けのコンビを、お手軽チャーハンに。
半熟に仕上げた目玉焼きをのせ、黄身を潰して混ぜながら召し上がれ。

材料2人分

30g
80g
60g
5本
少々
A 大さじ1
A 大さじ1
A 大さじ1
2人分（約300g）
2個

作り方

1

 ウィンナーは斜めにカット。小ネギは小口切りに、福神漬けは汁気を絞り、大きい物は1cm角にカットします。

2

 フライパンに米油(またはサラダ油)を加えて中火で熱し、ウィンナーの表面に焼き色をつけ、コーン・福神漬け、ごはんの順に加えて炒めあわせます。

3

 A

カレー粉 大さじ1、ウスターソース 大さじ1、ケチャップ 大さじ1

を加え、パラパラに炒めあわせます。
小ネギを加えてひとまぜし、目玉焼きをのせます。

ポイント

福神漬けは大きめにカットし、食感の良さを生かします。

このレシピのキーワード
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