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福神漬け入りカレーチャーハン

10

2019.01.14

分類主食

調理時間: 10分

ID370642

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

子供も大人も大好きカレー&福神漬けのコンビを、お手軽チャーハンに。
半熟に仕上げた目玉焼きをのせ、黄身を潰して混ぜながら召し上がれ。

チャーハン フライパン 焼き飯 朝食・ブランチ 時短 お漬物 コーン ソース チャーハン・ピラフ コーン缶 ソーセージ 休日 ウィンナー カレー お弁当 カレーピラフ 福神漬け ケチャップ カレー炒め 漬物 簡単 ランチ カレーパウダー ブランチ 簡単ランチ カレー粉

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材料2人分
福神漬け 30g
ウィンナー 80g
コーン 60g
小ネギ 5本
米油(またはサラダ油) 少々
A
カレー粉 大さじ1
A
ウスターソース 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
ごはん 2人分(約300g)
目玉焼き 2個
作り方
Point!
福神漬けは大きめにカットし、食感の良さを生かします。
  1. ウィンナーは斜めにカット。小ネギは小口切りに、福神漬けは汁気を絞り、大きい物は1cm角にカットします。
  2. フライパンに米油(またはサラダ油)を加えて中火で熱し、ウィンナーの表面に焼き色をつけ、コーン・福神漬け、ごはんの順に加えて炒めあわせます。
  3. A

    カレー粉 大さじ1、ウスターソース 大さじ1、ケチャップ 大さじ1

    を加え、パラパラに炒めあわせます。
    小ネギを加えてひとまぜし、目玉焼きをのせます。
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