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じゃがいもスープの冷たいエッグスラット

主食

じゃがいもスープの冷たいエッグスラット
  • 投稿日2021/04/30

  • 調理時間10

スティック状のトーストをディップして食べる朝食。

材料1人分

  • シェフズリザーブ 北海道産じゃがいもの冷たいスープ
    1袋
  • 食パン(8枚切り)
    1枚
  • 温泉卵
    1個
  • 黒こしょう
    少々
  • サラダ
    適宜

作り方

ポイント

#清水食品タイアップ

  • 1

    食パン(8枚切り)をお好みの太さのスティック状に切る。トースターで焼き、トングなどで適宜上下を返しながら両面に焼き色をつける。

    工程写真
  • 2

    ガラスのカップにシェフズリザーブ 北海道産じゃがいもの冷たいスープを注ぎ、温泉卵をのせて黒こしょうをふる。

    工程写真
  • 3

    食パンを器に盛り付け、お好みでサラダを添える。

レシピID

409786

「じゃがいも」の基礎

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加瀬 まなみ
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加瀬 まなみ

埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

「料理家」という働き方 Artist History