混ぜて焼くだけ♡簡単もちふわ♡ポップオーバー

• 40分生地をねかせる時間を除く

材料（4〜6個分）

• A
  強力粉
  40g
• A
  薄力粉
  10g
• A
  塩
  ひとつまみ
• 卵
  2個
• 牛乳
  50ml
• オリーブ油
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルに卵をときほぐし、牛乳、オリーブ油も加えて 混ぜておく。

  
• 2

  A 強力粉40g、薄力粉10g、塩ひとつまみをボウルに入れて混ぜ合わせ、1を3〜4回に分けて加えながらよく混ぜる。 できた生地は30分〜1時間、常温に置いておく。 (冷たいと膨らみにくいため)

  
• 3

  オーブンに天板も入れて210度に予熱する。 (紙以外のカップの場合はカップに薄くバターかオイルを塗っておく)

• 4

  生地をカップ(プリンカップ、アルミカップ、マフィンカップなど)に半分〜7分目まで入れる

  
• 5

  オーブンの温度を200度に下げて15〜6分。 180度に下げて15〜20分焼く。 (オーブンによって焼き時間を調整してください)

  
• 6

  切り込みを入れて お好みのフルーツやクリームなどを挟んで召し上がれ。

  

ポイント

生地が出来上がったら30分〜1時間、常温でねかせるのが膨らませるポイントです。 デザート系以外にも、お好みのお野菜やベーコンなど挟んでお食事系でも美味しくいただけます。

作ってみた！

質問