デザート
混ぜて焼くだけ♡簡単もちふわ♡ポップオーバー
投稿日2015/06/26
更新日2015/06/26
調理時間40分(生地をねかせる時間を除く)
シューより簡単なポップオーバー。マフィンカップで焼いて、そのまま可愛くデコレーションしてデザートプレートに♡
材料（4〜6個分）
- A強力粉40g
- A薄力粉10g
- A塩ひとつまみ
- 卵2個
- 牛乳50ml
- オリーブ油小さじ1
作り方
ポイント
生地が出来上がったら30分〜1時間、常温でねかせるのが膨らませるポイントです。 デザート系以外にも、お好みのお野菜やベーコンなど挟んでお食事系でも美味しくいただけます。
- 1
ボウルに卵をときほぐし、牛乳、オリーブ油も加えて 混ぜておく。
- 2
A 強力粉40g、薄力粉10g、塩ひとつまみをボウルに入れて混ぜ合わせ、1を3〜4回に分けて加えながらよく混ぜる。 できた生地は30分〜1時間、常温に置いておく。 (冷たいと膨らみにくいため)
- 3
オーブンに天板も入れて210度に予熱する。 (紙以外のカップの場合はカップに薄くバターかオイルを塗っておく)
- 4
生地をカップ(プリンカップ、アルミカップ、マフィンカップなど)に半分〜7分目まで入れる
- 5
オーブンの温度を200度に下げて15〜6分。 180度に下げて15〜20分焼く。 (オーブンによって焼き時間を調整してください)
- 6
切り込みを入れて お好みのフルーツやクリームなどを挟んで召し上がれ。
レシピID
128991
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