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しぐれ煮de簡単♡おいし〜いライスバーガー♡

15

2018.10.31

分類主食

調理時間: 15分(ごはんを冷ます時間を除く。)

ID367857

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ライスバーガーをキレイに作るコツあり!
作り置きのしぐれ煮を使って簡単美味しいライスバーガー♡お弁当やランチに。

ライスバーガー しぐれ煮 ライスバーガー 簡単 お弁当

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材料2人分
ごはん 1合分
片栗粉 ティースプーン1杯
ごま油 少量
しょうゆ 適宜
しぐれ煮 適宜
レタス 2枚
マヨネーズ 適宜
作り方
Point!
きれいにライスバーガーを作る ポイントは2つ。 ①温かいご飯に片栗粉を混ぜて、温かいうちにラップで形をつくる。 ②形を作ったご飯をしっかり冷ます。 お弁当や翌日のランチに食べたいなぁ~と言う時には晩御飯の片付けの時にやっておいてジッパーバックなどにいれて冷蔵庫に入れておくとラク。 こうすると焼いたり挟んだりしても 形が崩れる事はありません。
  1. ご飯1合に対して片栗粉はティースプーンに軽く1杯程度まぶしてシャモジで全体を混ぜる。
  2. セルクルなどの型にラップをひいてご飯をのせて軽くギュッとして形を作り、しっかり冷ます。
  3. フライパンに薄くごま油をひいたら
    ご飯のバンズを火力弱めで両面ゆっくり焼く。
  4. 表になる面にハケなどでしょうゆを塗ってこんがりと焼き色をつける。
  5. ごはんのバンズの上にレタスをのせ、マヨネーズをかける。
  6. しぐれ煮をのせる。
  7. ごはんのバンズで挟んで出来上がり♡
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