デザート
生クリームなし♡簡単♡オレオ&お豆腐ティラミス
投稿日2019/01/20
更新日2019/01/20
調理時間10分(冷やす時間を除く)
生クリームなし。お豆腐を使って作る簡単な、お豆腐チーズクリームとオレオを使って作るティラミスです。
材料（小さめグラス 3〜4個分）
- 豆腐1/2丁(絹ごし)
- スキムミルク大さじ3
- クリームチーズ100g(kiri5個使用)
- 砂糖大さじ2
- レモン汁大さじ1
- オレオ9〜12枚
- インスタントコーヒー小さじ1〜1.5
- 熱湯50〜70cc
- ピュアココア適宜
作り方
ポイント
お豆腐は手で潰しながらボウルに入れると早くなめらかになります。 スキムミルクを加えてお豆腐チーズクリームを食べやすく？
- 準
・クリームチーズは常温orレンジで柔らかくしておく。 ・豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水気をとる。
- 1
耐熱ボウルに豆腐を入れホイッパーで潰し、スキムミルクを加えてなめらかなクリーム状になるようによく混ぜる。レンジ600wで2～2分半、加熱する。
- 2
1のボールに常温で柔らかくしておいたクリームチーズを加えてなめらかなるまで混ぜる。
- 3
砂糖、レモン汁も加えてよく混ぜて冷ましておく。
- 4
インスタントコーヒーに熱湯を加えてコーヒー液を作る。
- 5
オレオをコーヒー液に浸したらカップの底に敷く。
- 6
オレオの上に3のお豆腐チーズクリームをグラス半分ほど入れる。2度ほど繰り返す。
- 7
最後にオレオをトッピングするように入れてお豆腐チーズクリームをのせたらたふ冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 8
食べる直前にピュアココアを茶漉しなどでふって出来上がり。
レシピID
370882
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
