主食
フライパンひとつ【簡単・時短】らくウマ♡シーフードグラタン
投稿日2020/09/14
更新日2020/09/14
調理時間10分
①茹でない②ソースは作らない③焼かない。【フライパンひとつ】でパパッと♪簡単♡ズボラでも美味しい『シーフードグラタン』です
材料2人分（20cmフライパン使用）
- パン粉大さじ3
- 玉ねぎ1/2個(薄切り)
- シーフードミックス120g(冷凍)
- マカロニ80g(3分ゆでタイプ)
- サラダ油大さじ1/2
- バター大さじ1
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳300cc
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- シュレッドチーズ適宜
作り方
ポイント
＊取手が取れてオーブンなどに入れられるフライパンの場合はチーズとパン粉(炒らず)をかけて焼いてもOKです!! ＊マカロニは3分茹でタイプを使用しています。 ＊シーフードミックスは解凍してから使用しましたが、凍ったままでも。
- 1
フライパンでパン粉を乾煎りして取り出しておく。
- 2
サラダ油で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらバター、シーフードミックスを加えて軽く炒める。
- 3
薄力粉を加え炒める。粉っぽさがなくなればOK。
- 4
牛乳とマカロニを加えて混ぜながら煮る。
- 5
フツフツしてきたら、顆粒コンソメ、塩、こしょうを加えてザッと混ぜる。
- 6
蓋をして2〜3分茹でる。
- 7
マカロニが柔らかくなったらシュレッドチーズを全体にのせて蓋をしてチーズを溶かす。
- 8
乾煎りしたパン粉をのせたら出来上がり。
レシピID
398498
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「シーフードミックス」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
