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    主食

    《超おすすめ♡》オーブン不使用!!幸せのシーフードグラタン

    • 投稿日2020/11/28

    • 更新日2020/11/28

    • 調理時間20

    \オーブンいらずで簡単!!めちゃうまグラタン♬/ 寒くなってきたこの季節、お家で絶品シーフードグラタンはいかがですか?? 熱々でチーズとろ〜り♡中もとろとろ〜♡最高に美味しいグラタンが出来ました。一口食べたら心も身体もポカッポカ、幸せになりますよ!我が家でも大人気です♬ オーブンは使わずほぼレンジ任せなので気軽に作れます。寒い日は是非これを食べて幸せな気分に包まれて下さい(笑) (作る人も食べる人も笑顔になれる食卓応援レシピ😊)

    材料2人分

    • A
      シーフードミックス
      90g
    • A
      玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • A
      しめじ
      50g
    • A
      ペンネ(3分早茹でタイプ)
      40g
    • A
      薄力粉
      大さじ3
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1.5
    • A
      ひとつまみ
    • A
      こしょう
      少々
    • 牛乳
      300ml
    • バター(有塩)
      10g
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・レンジで加熱したら都度よく混ぜて下さい。 ・あればナツメグを仕上げにかけるとぐっと美味しくなります!

    • 1

      玉ねぎはごく薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。耐熱ボウルにA シーフードミックス90g、玉ねぎ1/4個(約50g)、しめじ50g、ペンネ(3分早茹でタイプ)40g、薄力粉大さじ3、顆粒コンソメ小さじ1.5、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、薄力粉を全体的にまぶす。さらに牛乳も加えて混ぜ、バター(有塩)をのせてラップをふんわりかけてレンジ600wで5分加熱する。

      《超おすすめ♡》オーブン不使用!!幸せのシーフードグラタンの工程1
    • 2

      取り出して底の方からよく混ぜたら(※まだシャバシャバです)、ラップなしで4分加熱してまたよく混ぜる。グラタン皿に半量ずつ入れて、ピザ用チーズをトッピングし、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く(約5分)。あればパセリやナツメグなどをかけると◎

      《超おすすめ♡》オーブン不使用!!幸せのシーフードグラタンの工程2
    レシピID

    402137

    質問

    作ってみた!

    • ukinko
      ukinko

      2022/03/26 18:35

      美味しかったです! 我が家はチーズ好きなのでグラタンはよく作りますが、レンチンで作ったのは初めてです。 とても楽だったし美味しかったのでまた作りますね!!
    • 319570
      319570

      2021/12/21 07:39

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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