《超おすすめ♡》オーブン不使用!!幸せのシーフードグラタン
投稿日2020/11/28
更新日2020/11/28
調理時間20分
＼オーブンいらずで簡単!!めちゃうまグラタン♬／ 寒くなってきたこの季節、お家で絶品シーフードグラタンはいかがですか？？ 熱々でチーズとろ〜り♡中もとろとろ〜♡最高に美味しいグラタンが出来ました。一口食べたら心も身体もポカッポカ、幸せになりますよ！我が家でも大人気です♬ オーブンは使わずほぼレンジ任せなので気軽に作れます。寒い日は是非これを食べて幸せな気分に包まれて下さい(笑) （作る人も食べる人も笑顔になれる食卓応援レシピ😊）
材料2人分
- Aシーフードミックス90g
- A玉ねぎ1/4個(約50g)
- Aしめじ50g
- Aペンネ（3分早茹でタイプ）40g
- A薄力粉大さじ3
- A顆粒コンソメ小さじ1.5
- A塩ひとつまみ
- Aこしょう少々
- 牛乳300ml
- バター（有塩）10g
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
・レンジで加熱したら都度よく混ぜて下さい。 ・あればナツメグを仕上げにかけるとぐっと美味しくなります！
- 1
玉ねぎはごく薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。耐熱ボウルにA シーフードミックス90g、玉ねぎ1/4個(約50g)、しめじ50g、ペンネ（3分早茹でタイプ）40g、薄力粉大さじ3、顆粒コンソメ小さじ1.5、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、薄力粉を全体的にまぶす。さらに牛乳も加えて混ぜ、バター（有塩）をのせてラップをふんわりかけてレンジ600wで5分加熱する。
- 2
取り出して底の方からよく混ぜたら（※まだシャバシャバです）、ラップなしで4分加熱してまたよく混ぜる。グラタン皿に半量ずつ入れて、ピザ用チーズをトッピングし、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く（約5分）。あればパセリやナツメグなどをかけると◎
402137
質問
作ってみた!
- ukinko
2022/03/26 18:35
美味しかったです！ 我が家はチーズ好きなのでグラタンはよく作りますが、レンチンで作ったのは初めてです。 とても楽だったし美味しかったのでまた作りますね！！ - 319570
2021/12/21 07:39
ペンネは早茹でタイプじゃなくても出来ますか?
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- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント