デザート
【白玉粉+ホケミ】サクッ♪もち♪コロコロもちマラサダ
投稿日2021/09/01
更新日2021/09/01
調理時間10分
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【白玉粉+ホットケーキミックス】で作る『もちマラサダ』はイーストを使わないので発酵なしで簡単‼︎ 揚げたて熱々 サクッ♪もちッ♪食感が美味しいので 食べきれる分を コロコロ♪ボール状に！ ひと口はさすがに無理だけど ふた口くらいで食べれる大きさです♡
材料（8個分）
- 白玉粉50g
- ホットケーキミックス80g
- 砂糖大さじ1/2
- バニラエッセンス少々
- 水75ml
- サラダ油適宜
- グラニュー糖適宜(又は粉砂糖)
作り方
ポイント
＊小さめに作りましたがお好みのサイズでOK。 ＊生地に入れる砂糖・バニラエッセンスは無しでも作れます。(甘さがないので砂糖やチョコなどつけて) ＊冷めて少し固く感じた時はゆるくラップをして20〜30秒温めるともち感が復活します。
- 準
白玉粉をボウルに入れ、すりこぎなどで大きな塊を潰しておく。(指で潰してもOK)
- 1
砂糖、水、バニラエッセンスを加えてヘラで混ぜる。(白玉粉の粒がなくなればOK)
- 2
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、ボウルに残った粉を手を使ってひとまとまりにする。
- 3
8等分に切り分けて丸める。
- 4
フライパンに少し多めにサラダ油を入れて両面こんがりと色がつくまで揚げる。
- 5
油を切ってグラニュー糖をかけて召し上がれ♡
レシピID
420679
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のりP (noripetit)
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