【春キャベツとベーコンのスープ】柔らかな春のスープ♪

材料2人分

• 春キャベツ
  1/8玉(正味150g)
• ハーフベーコン
  ４枚
• オリーブオイル
  小さじ1/2
• にんにくチューブ
  ２cm
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ２
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  春キャベツはざく切り、 ハーフベーコンは１cm幅に切る。

  
• 2

  小鍋にオリーブオイル、にんにくチューブ、ベーコンを加えて軽く炒め、キャベツも加えてしんなりとするまで炒める。

  
• 3

  A 水400ml、コンソメ顆粒小さじ２を加えて煮立たせ、２〜３分煮たら塩胡椒で味を調える。

  

ポイント

普通のキャベツでもお作りいただけます！

作ってみた！

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