自家製♪梅シロップ

材料（作りやすい分量（WECK　Tulip Shape 500ml×2個分））

• 下ごしらえした青梅(冷凍のまま)
  500g
• ハチミツ
  500g

作り方

• 下準備
  保存瓶を煮沸消毒（もしくはアルコール消毒）して、乾かしておく。

• 1

  保存瓶に下ごしらえした青梅を入れ、ハチミツを注ぎ蓋をする。

  
• 2

  常温で半日置き、ハチミツがある程度溶けたら清潔なスプーンなどで全体を軽く混ぜ、冷蔵庫へ入れる。

• 3

  一晩置き、ハチミツが完全に溶け、さらっとしたシロップ状になれば完成。 シロップは水や炭酸水で割って、実は漬けて1週間後から食べられる。

• 4

  ※青梅の下ごしらえの仕方は、こちら！ https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128138

ポイント

青梅１：ハチミツ１が基本です。常温保存の場合は、青梅１：ハチミツ２～2.5にしてください。 使うハチミツは、アカシアやクローバー、オレンジの花などがクセがなくおすすめです♪

作ってみた！

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