飲み物
自家製♪梅シロップ
投稿日2015/05/31
更新日2015/05/31
調理時間5分(保存瓶消毒・漬け時間除く)
材料（作りやすい分量（WECK Tulip Shape 500ml×2個分））
- 下ごしらえした青梅(冷凍のまま)500g
- ハチミツ500g
作り方
ポイント
青梅１：ハチミツ１が基本です。常温保存の場合は、青梅１：ハチミツ２～2.5にしてください。 使うハチミツは、アカシアやクローバー、オレンジの花などがクセがなくおすすめです♪
- 準
保存瓶を煮沸消毒（もしくはアルコール消毒）して、乾かしておく。
- 1
保存瓶に下ごしらえした青梅を入れ、ハチミツを注ぎ蓋をする。
- 2
常温で半日置き、ハチミツがある程度溶けたら清潔なスプーンなどで全体を軽く混ぜ、冷蔵庫へ入れる。
- 3
一晩置き、ハチミツが完全に溶け、さらっとしたシロップ状になれば完成。 シロップは水や炭酸水で割って、実は漬けて1週間後から食べられる。
- 4
※青梅の下ごしらえの仕方は、こちら！ https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128138
レシピID
128144
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