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キウイとミントのサングリア

10

2015.06.14

分類飲み物

調理時間: 10分

ID128430

齋藤 礼奈

旬のごはん。シンプルごはん。

キウイの爽やかな風味がおいしいサングリア。漬けておく必要がなく、作ってすぐにいただけます♪グラスの底に残ったキウイもスプーンで掬って召し上がれ♪

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材料(ワイングラス2杯分)
キウイ 1個
ハチミツ 小さじ2
白ワイン 200cc
クラッシュアイス(普通の氷でも可) ふたつかみ分
ミントの葉 10~14枚
キウイのスライス あれば2枚
作り方
Point!
キウイは、切る前に指で軽く押すと凹むくらい完熟のものを使うと、フォークで簡単に潰せます。しっかり潰すほどキウイのエキスがワインに馴染みやすく、爽やかな風味が楽しめますよ。 いいワインで作る必要はなし!お安いワインをフルーツがおいしくしてくれます♪
  1. キウイの皮を剥いてざく切りにし、ボウルに入れて大きな塊がなくなるまで潰す。
  2. ハチミツを加えて、ハチミツが溶けるまでよく混ぜる。
  3. グラスに2等分して入れ、クラッシュアイスとワインを注ぎ、よく混ぜる。
  4. ミントの葉を飾り、好みでキウイのスライスを浮かべる。
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