副菜

彩りあざやか　我が家のカナッペ

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

彩りあざやかなこちらのカナッペは、我が家の定番メニューです。朝食やランチ、前菜としておもてなしにもおすすめです。

材料4人分

1
下準備①:サンドウィッチ用パンは1枚を4つに切り、表面にマヨネーズを塗っておきます。
2
下準備②:卵は常温に戻しておきます。鍋にたっぷりの水を入れ、少量の酢と塩を加え、沸騰したら弱火にして卵を入れて10分程茹でます。茹であがったらすぐに冷水にさらし、皮を剥きます。白身と黄身に分け、黄身は裏ごししておきましょう。
3
卵の白身、ハム、イタリアンパセリをそれぞれみじん切りにします。
4
フライパンにバターを溶かし、No.1のサンドウィッチパンを焼きます。下の面がパリっとするくらいが目安です。
5
No.4の焼き上がったパンに、卵の白身、黄身、ハム、イタリアンパセリを飾りつけて出来上がりです。