アボカドとレタスのチョレギサラダ

5

2016.04.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 138414

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

アボカド入りのチョレギサラダ。パパッと作れてヘルシー、クセになる美味しさです♪

    材料(2〜4人分)
    レタス(またはサニーレタス) 1/2玉
    アボカド 1個
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    小さじ1
    A
    さとう ひとつまみ
    A
    小さじ1/3
    A
    にんにく・おろし 小さじ1/2
    A
    白ごま 小さじ2
    韓国のり(焼き海苔) 適量
    作り方
    Point!
    レタスは事前にちぎって冷蔵庫で冷やすなどしてパリッとさせるのがポイント。食感良く仕上げるために食べる直前に混ぜ合わせて下さい。
    1. レタスは手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせておく。
    2. 角切りにしたアボカドとA

      ごま油 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、酢 小さじ1、さとう ひとつまみ、塩 小さじ1/3、にんにく・おろし 小さじ1/2、白ごま 小さじ2

      を軽く混ぜ合わせ、レタス、ちぎった海苔と合わせる。
    158 2441
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