炭酸水で♪ふわとろチーズオムレツ

材料1人分

• 卵
  2個
• シュレッドチーズ
  ひとつかみ
• 炭酸水
  大さじ2(※aarkeのカーボネーターを使用しました)
• 塩、こしょう
  適量
• バター
  大さじ1

作り方

• 下準備
  aarkeのカーボネーターを使って炭酸水を作る。 ※今回は１回レバーを下げて作った炭酸水を使用しています。

• 1

  卵を溶きほぐし、シュレッドチーズ、塩、こしょうを混ぜる。 焼く直前に炭酸水を加える。

• 2

  フライパンにバターを熱し①を流し入れる。 ゆっくりかき混ぜ、半熟になったら形をととのえる。

• 3

  皿に盛り付け、お好みでケチャップなどかける。 写真はシンプルなトマトソース https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/391546 を使用しています。

ポイント

卵1個に炭酸水大さじ1の割合で入れて、スクランブルエッグやだし巻き卵もふんわり仕上がります！ #モダニティタイアップ

作ってみた！

質問