レシピサイトNadia
    主食

    【離乳食】手づかみごはん*海苔とチーズのお焼き

    • 投稿日2024/10/19

    • 更新日2024/10/19

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存6~7

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    離乳食の手づかみ食べレシピ:後期食後半~完了期 ごはんがべたつきにくく持ちやすいので手づかみ食べにおすすめ。 海苔とチーズの風味がたまらない!赤ちゃん向けの混ぜごはんです。

    材料1人分

    • 軟飯
      80g
    • B
      刻みのり
      ひとつまみ(1g未満)
    • B
      粉チーズ
      小さじ1
    • B
      すりごま
      小さじ1/2
    • B
      片栗粉
      大さじ1/2(4.5g)

    作り方

    ポイント

    ・冷えると硬くなりやすいので、冷蔵庫で保管した場合は電子レンジで軽く温めてあげてください。 ・冷凍保存も可能です。乾燥しないようにラップに包んで冷凍してください。 ・軟飯の柔らかさによって片栗粉の量をお好みで調整してください。

    • 軟飯を使用しています。 米1合につき、水を300~400ml入れて炊飯させてください。

    • 1

      刻みのりは長い場合はキッチンバサミなどで短く切る。

    • 2

      ボウルに軟飯とB 刻みのりひとつまみ、粉チーズ小さじ1、すりごま小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせる。三角形や丸形、楕円などお好みの形に成型する。 今回は見た目のポイントに中心にすりごまをふりました。

      【離乳食】手づかみごはん*海苔とチーズのお焼きの工程2
    • 3

      フライパンに少量の油をひき、2を並べる。 弱火~中火にかけて4分焼き、裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする。

      【離乳食】手づかみごはん*海苔とチーズのお焼きの工程3
    • 4

      成型せずに焼いて、後で食べやすい大きさに切ってもよいです。 参考:ツナとほうれん草のお焼き https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/491938

      【離乳食】手づかみごはん*海苔とチーズのお焼きの工程4
    • 5

      かじり取りの練習に。 詰め込みすぎに注意して見守ってあげてください。

      【離乳食】手づかみごはん*海苔とチーズのお焼きの工程5
    レシピID

    491940

    質問

    作ってみた!

    藤原朋未
    • Artist

    藤原朋未

    管理栄養士・元保育園栄養士

    • 管理栄養士
    • 妊産婦食アドバイザー
    • 乳幼児食指導士

    保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士  元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属

    「料理家」という働き方 Artist History