調味料
フライにフレッシュトマトソース。
投稿日2015/05/26
更新日2015/05/26
調理時間3分
角切りにしたトマトと、中濃ソース、粒マスタードを合わせるだけ。超簡単なのに、これがフライとよく合うんです。トマトのさわやかな酸味が加わることで、フライがさっぱり、パクパク食べられます。
材料（作りやすい分量）
- アジフライなど好みのフライ好きなだけ
- トマト(完熟)1/2個(または小1個)
- 中濃ソース大さじ2～
- 粒マスタード小さじ1
作り方
ポイント
＊トマトは室温のものを使うとよりベター！
- 1
トマトは1センチ角に切る。Aの材料と合わせ、トマトを軽くつぶしながら混ぜる。
- 2
フライに1をかけて食べる。
レシピID
127461
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ＳＨＩＯＲＩ
料理家/フードコーディネーター 短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」を 出版。著書累計４００万部を超える。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、テレビ、イベント、商品開発など幅広く活動し同世代女性に高い支持を得る。近年はヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。料理の楽しさを直接伝えるべく、２０１４年春代官山に待望の料理スタジオL’atelier de SHIORIをオープン。