副菜
餃子の皮でお手軽！レタスのワンタン風スープ
投稿日2021/01/23
更新日2021/01/23
調理時間3分
レタスは加熱すると思った以上に量が食べられます☺️簡単なので、朝ごはんにもおすすめです🙆♀️
材料2人分
- レタス3枚
- 餃子の皮4枚
- Aおろしにんにく少々
- A塩ふたつまみ
- A水200ml
- しょうゆ小さじ1
- 食べるラー油適量
作り方
ポイント
・餃子の皮がスープの中でくっつきやすいので、湯に入れたらほぐしながら加熱しましょう ・食べるラー油がない場合には、柚子胡椒やポン酢など他の調味料に変えてもOKです
- 1
鍋にA おろしにんにく少々、塩ふたつまみ、水200mlを入れて沸騰させる。餃子の皮を一口大にちぎって加え、2分ゆでる
- 2
レタスをちぎって加え、しょうゆを加えて30秒程度煮立たせる
- 3
器に盛り、食べるラー油をかける
レシピID
405441
質問
作ってみた!
「野菜のおかず」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「レタス」の基礎
- Artist
小鉢ひろか
*** ご質問・お仕事のご依頼は直接こちらへお願いいたします。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka *** 廃棄予定の野菜3tを料理に変えた、通称「捨てない料理人」。 どんな食材も捨てない「#お守りレシピ」instagramにて更新しています。 専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー講師。 「エシカル調理実習」「食品衛生学」担当。 管理栄養士、調理師、フードコーディネーター 【依頼実績】 ・エシカル・SDGs系メーカータイアップ ・vegan食対応可能 ・教育機関、企業研修講師 ・食品商品開発(企画から販売戦略まで) 【掲載雑誌】 ・女性セブン ・週刊女性 ・veggy
