餃子の皮でお手軽!レタスのワンタン風スープ

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2021.01.23

分類副菜

調理時間: 3分

ID 405441

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

レタスは加熱すると思った以上に量が食べられます☺️簡単なので、朝ごはんにもおすすめです🙆‍♀️

    材料2人分
    レタス 3枚
    餃子の皮 4枚
    A
    おろしにんにく 少々
    A
    ふたつまみ
    A
    200ml
    しょうゆ 小さじ1
    食べるラー油 適量
    作り方
    Point!
    ・餃子の皮がスープの中でくっつきやすいので、湯に入れたらほぐしながら加熱しましょう
    ・食べるラー油がない場合には、柚子胡椒やポン酢など他の調味料に変えてもOKです
    1. 鍋にA

      おろしにんにく 少々、塩 ふたつまみ、水 200ml

      を入れて沸騰させる。餃子の皮を一口大にちぎって加え、2分ゆでる
    2. レタスをちぎって加え、しょうゆを加えて30秒程度煮立たせる
    3. 器に盛り、食べるラー油をかける
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