副菜
おつまみ春巻き
投稿日2015/06/05
更新日2015/06/05
調理時間20分
おつまみタイプなので、あればミニサイズの春巻きの皮がベター！無ければ、普通サイズの皮を細目に巻いて下さい！
材料（２人分 ８本）
- 春巻きの皮8枚
- シソの葉8枚
- 溶けるスライスチーズ2枚
- 生ハム8枚
- イタリアンパセリ適量
- ミニトマト2個
- レモン1切れ
- 小麦粉、水各小さじ1
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
春巻きは、細目にまくとgood！
- 準
スライスチーズ２枚は８等分しておく。
- 1
１．シソの葉、生ハム、溶けるスライスチーズの順に重ね、巻いていく。
- 2
春巻きの皮に①を置き、巻いて、巻き終わりに、水で溶いた小麦粉で、しっかりととめる。
- 3
油を１６０度に熱し、きつね色になるまで、揚げる。
- 4
器に盛り付け、イタリアンパセリ、ミニトマト、くし形に切ったレモンを飾る。
レシピID
128318
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
