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薄切り豚肉とレタスのサラダ

15

2015.07.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID129483

さっちん 

15分で飲みおかず

ドレッシング不要、豚肉を炒めた汁をかけて、食べてね!

豚肉薄切り レタス
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材料(2人分)
豚ばら肉(薄切り) 100g
ブーケレタス 1/4~1/3束
しょうが 5g(正味)
ごま油 大さじ1
塩、こしょう 少々
A
しょうゆ 大さじ1
A
はちみつ 大さじ1
A
すりごま 小さじ1
ミニトマト 3個
ウズラの卵の水煮 3個
イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
豚肉は、薄切りを選んだほうが、美味しいです。 もし、ブーケレタスが無ければ、サニーレタス、フリルレタス等、葉が柔らかいものでOK!
  1. 豚ばら肉は、食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに、ごま油を熱し、しょうがを、みじん切りにし炒め、①を加え、中火で炒め、色が変わったら、A

    しょうゆ 大さじ1、はちみつ 大さじ1、すりごま 小さじ1

    を入れる。
  3. 器に、ブーケレタスを食べやすい大きさにちぎり、②をのせ、周りに半分に切ったミニトマト、ウズラの卵の水煮、イタリアンパセリを飾る。
2 12
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