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スナップえんどうとツナのうま味たっぷり炒め

10
日本酒にあうおつまみの
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2018.04.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID273835

さっちん 

15分で飲みおかず

食感の良いスナップえんどうとツナ缶を使ったうま味たっぷりの簡単おつまみです!マヨネーズ&めんつゆにかつお節、七味をかけて召し上がれ!

日本酒にあうおつまみ 七味唐辛子 スナップえんどう めんつゆ ツナ缶 長ネギ かつお節 ごま油 マヨネーズ

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材料2人分
スナップえんどう 80g
ツナ缶 1缶(70g)
長ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
少々
かつお節 少々
七味唐辛子 少々
作り方
Point!
ツナ缶の油は、上澄みを取る程度に油をきる。
  1. スナップえんどうは、筋を取り、斜め切りに3等分する。
  2. 長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。ツナ缶は、油を軽くきる。
  3. フライパンに、ごま油を熱し、スナップえんどう、長ネギを加え中火で炒め、長ネギがしんなりしたら、ツナ缶、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、みりん 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、塩 少々

    を加え、全体がなじんだら、皿に盛り、かつお節、七味唐辛子をふる。
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