デザート
豆腐で作るプルプルデザート
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質12.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お店で食べた豆腐デザートが美味しかったので、作ってみました。 プルプルしていて、のどごしがいいです！
作り方
下準備
A 水５０ｃｃ、片栗粉大さじ２は、混ぜておく。- 1
絹ごし豆腐は、ザルでこし、小鍋に入れ、生クリームを加え、ゴムべらでかき混ぜる。
- 2
①に、A 水５０ｃｃ、片栗粉大さじ２を加え、強めの弱火で、ゴムべらで混ぜる。
- 3
ひとかたまりになってきたら、１分程ゴムべらでよく混ぜ、水を張ったボウルに、食べやすい大きさに分けて入れる。水をきり、器に盛り、きな粉、黒蜜をかける。
