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豆腐で作るプルプルデザート

10

2019.04.16

分類デザート

調理時間: 10分

ID374790

さっちん 

15分で飲みおかず

お店で食べた豆腐デザートが美味しかったので、作ってみました。
プルプルしていて、のどごしがいいです!

和スイーツ 黒蜜 きな粉 片栗粉 絹ごし豆腐 生クリーム

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材料2人分
絹ごし豆腐 150g
生クリーム 大さじ2
A
50cc
A
片栗粉 大さじ2
きな粉、黒蜜 適量
作り方
Point!
ゴムべらでよくかき混ぜて作って下さい。 生クリームは、植物性を使用しました。
  1. A

    水 50cc、片栗粉 大さじ2

    は、混ぜておく。
  2. 絹ごし豆腐は、ザルでこし、小鍋に入れ、生クリームを加え、ゴムべらでかき混ぜる。
  3. ①に、A

    水 50cc、片栗粉 大さじ2

    を加え、強めの弱火で、ゴムべらで混ぜる。
  4. ひとかたまりになってきたら、1分程ゴムべらでよく混ぜ、水を張ったボウルに、食べやすい大きさに分けて入れる。水をきり、器に盛り、きな粉、黒蜜をかける。
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コメント・感想 Comment
ロールケーキ さん
2019.07.29 10:46

とても、おいしそうです。生クリームの分量、教えて下さい。

さっちん 
さっちん  さん
2019.07.29 16:29:01

ロールケーキさん、大変申し訳ありませんでした🙏。 生クリームは、大さじ2です。 打ち間違えてしまい、スミマセンでした。

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