豆腐で作るプルプルデザート

10

2019.04.16

分類デザート

調理時間: 10分

ID 374790

さっちん 

15分で飲みおかず

お店で食べた豆腐デザートが美味しかったので、作ってみました。
プルプルしていて、のどごしがいいです!

    材料2人分
    絹ごし豆腐 150g
    生クリーム 大さじ2
    A
    50cc
    A
    片栗粉 大さじ2
    きな粉、黒蜜 適量
    作り方
    Point!
    ゴムべらでよくかき混ぜて作って下さい。
    生クリームは、植物性を使用しました。
    1. A

      水 50cc、片栗粉 大さじ2

      は、混ぜておく。
    2. 絹ごし豆腐は、ザルでこし、小鍋に入れ、生クリームを加え、ゴムべらでかき混ぜる。
    3. ①に、A

      水 50cc、片栗粉 大さじ2

      を加え、強めの弱火で、ゴムべらで混ぜる。
    4. ひとかたまりになってきたら、1分程ゴムべらでよく混ぜ、水を張ったボウルに、食べやすい大きさに分けて入れる。水をきり、器に盛り、きな粉、黒蜜をかける。
    45 294
    コメント・感想 Comment
    ロールケーキ さん
    2019.07.29 10:46

    とても、おいしそうです。生クリームの分量、教えて下さい。

    さっちん 
    さっちん  さん
    2019.07.29 16:29:01

    ロールケーキさん、大変申し訳ありませんでした🙏。 生クリームは、大さじ2です。 打ち間違えてしまい、スミマセンでした。

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