生タラのバタポンソテー

10分

さっちん　

6

2020.01.25

分類主菜

調理時間： 10分

ID 385210

さっちん　

１５分で飲みおかず

味付け簡単、バター＋ポン酢で！

ソテーサラダ油バターポン酢薄力粉

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材料2人分

	生タラ	２切れ
	塩、コショウ	少々
	薄力粉	大さじ１
	サラダ油	小さじ２
	バター(有塩)	１２ｇ
	ゆずポン酢	大さじ１
	つけ合わせ野菜	下準備欄

作り方

Point!

薄力粉を魚にまぶしたら、余分な粉は、はらってください。

付け合わせ野菜：レタスは、契り、トマトは、くし形に切る。
生タラに塩、コショウし、薄力粉をまぶす。
フライパンに、サラダ油を敷き、①を蓋をして両面焼く。
②に火が通ったら、ゆずポン酢、バター(有塩)を加え、器に盛り、つけ合わせ野菜を添える。

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