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    副菜

    春野菜のジャーマンポテト

    • 投稿日2021/03/21

    • 更新日2021/03/21

    • 調理時間15

    春野菜の小玉新じゃが芋、新玉ねぎ、スナップエンドウを使ったおつまみ! おかずにもなり、お子さまも好きな味です。

    材料3人分

    • 小玉新じゃが芋
      300g
    • 粗挽きウインナー
      1袋
    • 新玉ねぎ
      1/2個
    • スナップエンドウ
      100g
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      バター(有塩)
      10g
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1
    • A
      粗挽き黒コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    小玉新じゃがは、小さいサイズのものは、半分に切ってください。 レンジにかける時間は、機種、ワット数宇により多少異なります。楊枝を刺して通ればOKです。

    • 1

      小玉新じゃが芋は、皮をよく洗い、4等分し、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(600w)で、3分30秒~かける。 新玉ねぎは、1cm幅に切る。 スナップエンドウは、筋を取り、半分に斜めに切る。 粗挽きウインナーは、半分に、斜めに切る。

      春野菜のジャーマンポテトの工程1
    • 2

      フライパンに、サラダ油をひき、①を炒め、新玉ねぎが半透明になったら、A バター(有塩)10g、コンソメ顆粒小さじ1、粗挽き黒コショウ少々を加え炒め、器に盛りつける。

      春野菜のジャーマンポテトの工程2
    レシピID

    409407

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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