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    デザート

    行程5分!抹茶の豆乳プリン

    • 投稿日2015/07/18

    • 更新日2015/07/18

    • 調理時間5(固める時間を省く)

    ふるふるでトロトロなプリンです。普段のおやつだけではなく、お正月のデザートにもおすすめです。

    材料カップ6個分

    • A
      豆乳
      400cc
    • A
      砂糖
      大さじ1.5
    • A
      ゼラチン
      5g
    • 抹茶粉末
      大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    コツは抹茶をよくこすことです。こしが足りないと2層になることもあります。

    • 1

      A 豆乳400cc、砂糖大さじ1.5、ゼラチン5gを鍋に入れる 火をつけ、砂糖を溶かす

      行程5分!抹茶の豆乳プリンの工程1
    • 2

      溶かしてる間に 鍋の豆乳をカレースプーン2杯ほどすくって匙で混ぜながら抹茶を溶かす

      行程5分!抹茶の豆乳プリンの工程2
    • 3

      こし器を使いながら鍋に2を入れる

      行程5分!抹茶の豆乳プリンの工程3
    • 4

      溶けなかった抹茶は 鍋にこし器を少し漬けながら匙でかき混ぜると溶けやすい

      行程5分!抹茶の豆乳プリンの工程4
    • 5

      カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成です。 ※時間がある場合はこしながら、カップに入れるとより綺麗に仕上がります

      行程5分!抹茶の豆乳プリンの工程5
    レシピID

    129705

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    よっち

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