ブラックベリーサワードリンク(ブラックベリー酢)

• 20分

材料（ブラックベリーサワーと水1：1で割ってお召し上がりください。炭酸水でも美味しくお飲みいただけます。）

• ブラックベリー
  350g
• 水
  1300g
• 砂糖
  150g
• 酢
  150g

作り方

• 下準備
  ブラックベリーは軽く水洗い水けを切ってください。 ※崩れやすいので御注意ください

• 1

  鍋に「水」「ブラックベリー」を入れ中火にかけ沸騰したら弱火にして１０分煮詰めます。

• 2

  ボールにザルを置き「実」と「ブラックベリー水」にわけます。

• 3

  再び鍋に「ブラックベリー水」のみ入れて「砂糖」「酢」を入れ弱火にかけ砂糖が溶けたら出来上がりです。 ※予熱が取れたら冷蔵庫で保存ください

  
• 4

  【補足】ブラックベリーの実は砂糖１００g(分量外)と一緒に瓶に入れ翌日から「ジャム」としてお使いいただけます。 必ず冷蔵庫で保存ください。

  

ポイント

簡単ですので是非お作りください＾＾

作ってみた！

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