飲み物
スパイスルイボスティー
投稿日2021/03/28
更新日2021/03/28
調理時間10分
常備飲料として人気のルイボスティーをアレンジしました。 フラボノイドを豊富に含み、野菜不足の方にもルイボスティーはおすすめです。 抗アレルギー作用があるので、花粉症でつらい方は定期的にお飲みいただけるといいですね。
材料2人分
- Aルイボス小さじ2
- Aブラックペッパー10粒(粒がなければ通常のブラックペッパーでも大丈夫です。その場合3振り程度をご使用ください。)
- Aシナモンスティック1/2本(スティック状がなければ、シナモンパウダーでも構いません。5振り程度ご使用ください。)
- A水300ｍｌ
作り方
ポイント
渋めの味なので、飲みずらいと感じた方はスパイスルイボスティー50ｍｌに牛乳100ｍｌを入れてラテにしてお飲みください。
- 準
ブラックペッパーが粒の場合は潰します。シナモンは割ります。
- 1
A ルイボス小さじ2、ブラックペッパー10粒、シナモンスティック1/2本、水300ｍｌを鍋に入れ火をつけます。 沸騰したら弱火にして蓋をし5分煮込ます。
- 2
茶こしなどでこして完成です。
レシピID
409842
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- Artist
ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「簡単」「お洒落なスタイリング」「ハーブの効能解説付き」 そんなレシピを考案しています。
