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スパイスルイボスティー

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  • 10

常備飲料として人気のルイボスティーをアレンジしました。 フラボノイドを豊富に含み、野菜不足の方にもルイボスティーはおすすめです。 抗アレルギー作用があるので、花粉症でつらい方は定期的にお飲みいただけるといいですね。

材料2人分

  • A
    ルイボス
    小さじ2
  • A
    ブラックペッパー
    10粒(粒がなければ通常のブラックペッパーでも大丈夫です。その場合3振り程度をご使用ください。)
  • A
    シナモンスティック
    1/2本(スティック状がなければ、シナモンパウダーでも構いません。5振り程度ご使用ください。)
  • A
    300ml

作り方

  • 下準備
    ブラックペッパーが粒の場合は潰します。シナモンは割ります。

  • 1

    A ルイボス小さじ2、ブラックペッパー10粒、シナモンスティック1/2本、水300mlを鍋に入れ火をつけます。 沸騰したら弱火にして蓋をし5分煮込ます。

  • 2

    茶こしなどでこして完成です。

    スパイスルイボスティーの工程2

ポイント

渋めの味なので、飲みずらいと感じた方はスパイスルイボスティー50mlに牛乳100mlを入れてラテにしてお飲みください。

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