デザート

スパイス香る☆チュロス

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物46.5g
  • 脂質32.0g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質45.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ディズニーランドで食べたチュロスに感激しました。大人になって家族と行くディズニーランドもまた楽しく♬ディズニーランドに久しく行ってないな〜。"チュロス"が食べたい!!と思い、作りました。 スパイス香る"チュロス"は家族や友達、大切な人達と一緒に食べたいですね♬

材料4人分

  • A
    ホットケーキミックス
    200g
  • A
    ペストリースパイスミックス
    8g
  • B
    180ml
  • B
    バター
    80g
  • 全卵
    4個
  • 揚げ油
    200g
  • グラニュー糖
    適宜

作り方

  • 1

    鍋にB 水180ml、バター80gを入れて沸騰させる。 火からおろしてA ホットケーキミックス200g、ペストリースパイスミックス8gを入れて撹拌する。 再び加熱し、粉に火を入れ水分を飛ばす。火を止める。

  • 2

    ①に全卵を少しずつ入れて混ぜる。生地を口金をつけた絞り袋に入れる。

  • 3

    鍋の揚げ油(160℃)で②の生地を絞り出して揚げる。

  • 4

    ③の生地が揚がったら油分を切り、グラニュー糖をまぶして完成です

ポイント

*工程①で攪拌する時にホイッパーで手早く混ぜます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

こだまゆきこ
  • Artist

こだまゆきこ

料理研究家/調理師/おもてなし料理教室主宰

  • 調理師
  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • コムラード・オブ・チーズ
  • 食生活アドバイザー
  • 唎酒師