Name: 豚肉となすの香味ソースがけ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肉薄切り 250～300g; なす 2本; 玉ねぎ (中)1/2個; 塩胡椒 適量; 酒 大さじ1; 片栗粉 適量; 醤油 大さじ3; おろし生姜 大さじ1/2; おろしにんにく 大さじ1/2; 砂糖 小さじ2; お酢 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; ごま油 大さじ1; 刻みねぎ 適量; ごま 適量; 糸唐辛子 適量(お好みで); 油 大さじ3

主菜

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豚肉薄切り

なす

玉ねぎ

塩胡椒

片栗粉

醤油

おろし生姜

おろしにんにく

砂糖

お酢

みりん

ごま油

刻みねぎ

ごま

糸唐辛子

炒めもの

豚薄切り肉

なす田楽

豚肉

電子レンジ

豚肉となすの香味ソースがけ

料理研究家

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