冷凍うどんでお手軽☆ペペロンチーノうどん

材料2人分

• 冷凍うどん
  2袋
• マッシュルーム
  4個
• 冷凍ほうれん草
  80g
• ブロックベーコン
  100g
• にんにく
  1～2片
• 醤油
  大さじ1
• 塩胡椒
  適量
• 輪切り唐辛子
  適量
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ◎ブロックベーコン、マッシュルームをそれぞれ食べやすい大きさに切る。 ◎冷凍ほうれん草を解凍しておく。 ◎にんにくをみじん切りにする。 ◎冷凍うどんを電子レンジで解凍しておく。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、刻んだにんにくと輪切り唐辛子を入れる。

  
• 2

  香りがたってきたらベーコン、マッシュルームを炒める。

• 3

  うどん、ほうれん草を加え、サッと炒めたら醤油と塩胡椒を入れて味付けをする。

  

ポイント

◎にんにくはチューブではなく、生の刻んだものを使うのがオススメです🧄 ◎きのこは何でもOK！エリンギやしめじなど、お好きなものを使って下さい♪

作ってみた！

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