主食
簡単美味しい！明太かき玉うどん【生姜入りで体温まる◎】
投稿日2023/01/27
更新日2023/01/27
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
冷凍うどんでお手軽🤍ランチにもピッタリ◎ 寒い日に食べたくなるあったかうどんレシピ🍲 生姜も入ってるので体もポカポカ温まります☺️♨
材料2人分
- 冷凍うどん2袋
- 明太子1本(小さめなら2本)
- 卵2個
- 水溶き片栗粉適量
- おろし生姜大さじ1/3
- A水500ml
- A麺つゆ60ml(4倍濃縮)
- A酒20ml
- Aみりん20ml
- B小ネギ適量
- Bごま適量
作り方
ポイント
麺つゆは4倍濃縮の分量なので、使うものによって味見をしながら塩分を調整してください☆
- 準
◎冷凍うどんを電子レンジで解凍しておく。 ◎明太子の中身を皮から取り出しておく。 ◎卵を溶いておく。
- 1
鍋にA 水500ml、麺つゆ60ml、酒20ml、みりん20mlを加えて沸騰させる。
- 2
おろし生姜を加え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
- 3
溶き卵を回し入れたら火を止める。
- 4
器に解凍した冷凍うどんを入れ、上からつゆをかける。明太子とB 小ネギ適量、ごま適量を乗せる。
レシピID
453274
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「明太子」の基礎
- Artist
suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡
