ランチ格上げ！大葉とツナの和風パスタ
投稿日2020/10/16
更新日2020/10/16
調理時間10分
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茹であげたパスタと具材を混ぜるだけの簡単レシピ。 大葉✖️ツナの黄金コンビです！ ツナ缶はオイルごと使えば麺もくっつかず旨みもバッチリ(^.^) レモン風味のオニオンスライスを加えるとお店パスタの味に近づきます♪ 粗挽き黒胡椒はたっぷりめがおススメ。 パパっと作れるので、週末ランチや疲れた日の簡単ごはんにいかがですか(^ ^)
材料2人分
- パスタ200g
- 玉ねぎ1/2個
- 大葉10枚
- Aレモン汁小さじ1/2〜
- A砂糖小さじ1/4
- ツナ缶（オイルタイプ）1缶（70g）
- B和風だしの素小さじ1強
- Bめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
- B黒胡椒適量
作り方
ポイント
•玉ねぎの辛みが苦手でしたらスライス後に加熱してからお使いください。 •レモン汁は小さじ1/2〜加えてお好みで量を増やしてください。 •めんつゆはストレートなら大さじ1 2倍濃縮なら小さじ1と1/2 4倍濃縮なら小さじ1弱でお使いください。 •めんつゆ、大葉はお好みで増やして◎です。 パスタに油分を足したい時はオリーブオイルを加えてください。
- 1
鍋にパスタ用の湯を沸かす。 玉ねぎは繊維にそって薄くスライスする。大葉は千切りにする。
- 2
ボウルに玉ねぎ入れ、塩小さじ1/4（分量外）をふり5分おいて水気をしぼる。A レモン汁小さじ1/2〜、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。パスタを袋の表示通り茹で始める。
- 3
茹であげたパスタを熱いうちに２のボウルに入れてB 和風だしの素小さじ1強、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1、黒胡椒適量とツナ缶（オイルタイプ）をオイルごと加え混ぜる。
- 4
器に盛り付け大葉を散らしていただく。
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質問
作ってみた!
レビュー（8件）- 685235
2022/11/08 18:46
とても美味しそうです！ 具材ほかになにがいれたらいいとか ありますか？(^-^) - 697022
2022/06/07 23:56
タマネギはスライサーで薄くでよろしいでしょうか？ - 葉月
2022/05/26 17:07
新玉葱で作ったら、すっごく美味しかったです✨玉葱嫌いの旦那が生の玉葱と気づかずに食べてました！！旦那と娘が大葉が苦手なので小ネギにしました😊素敵なレシピありがとうございます✨ - 露木李
2022/04/03 12:30
コーン入りツナ缶使用。大葉が苦手なので小葱散らして作りました😊美味しくて娘気に入ってくれたので、早速お気に入りメニュー追加＆ちおりさんフォローさせて頂きました🤗 - 日本酒党
2021/11/19 13:13
大葉の在庫が無かったので大葉を乗せずに作ったのですが、充分美味し過ぎました。 加熱せず使う辛めのタマネギが最高にツナと合うのが美味しいです！ 今度はちゃんと大葉買ってきて作りたいです。絶対さっぱりして美味しいはず
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。