茹であげたパスタと具材を混ぜるだけの簡単レシピ。 大葉✖️ツナの黄金コンビです! ツナ缶はオイルごと使えば麺もくっつかず旨みもバッチリ(^.^) レモン風味のオニオンスライスを加えるとお店パスタの味に近づきます♪ 粗挽き黒胡椒はたっぷりめがおススメ。 パパっと作れるので、週末ランチや疲れた日の簡単ごはんにいかがですか(^ ^)
•玉ねぎの辛みが苦手でしたらスライス後に加熱してからお使いください。 •レモン汁は小さじ1/2〜加えてお好みで量を増やしてください。 •めんつゆはストレートなら大さじ1 2倍濃縮なら小さじ1と1/2 4倍濃縮なら小さじ1弱でお使いください。 •めんつゆ、大葉はお好みで増やして◎です。 パスタに油分を足したい時はオリーブオイルを加えてください。
鍋にパスタ用の湯を沸かす。 玉ねぎは繊維にそって薄くスライスする。大葉は千切りにする。
ボウルに玉ねぎ入れ、塩小さじ1/4(分量外)をふり5分おいて水気をしぼる。A レモン汁小さじ1/2〜、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。パスタを袋の表示通り茹で始める。
茹であげたパスタを熱いうちに2のボウルに入れてB 和風だしの素小さじ1強、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、黒胡椒適量とツナ缶(オイルタイプ)をオイルごと加え混ぜる。
器に盛り付け大葉を散らしていただく。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。