【ジューシー焼きりんご】フライパンで簡単！
投稿日2023/09/06
更新日2023/09/06
調理時間15分
香りとジューシーさが 最高においしい焼きりんごです。 フライパンで焼くだけでOKだから 食べたい時にすぐ作れます。 「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」 のうま味をたっぷりと含んだりんごは 少し塩気のあるクリームチーズと相性抜群なんです。 お好みでくるみをちらせば食感も◎。 よかったらつくってみてください。
材料（作りやすい分量）
- りんご1個(約300g)
- バター(有塩)15g
- マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- シナモンパウダー少々
- クリームチーズ適量
- くるみ適宜
- チャービル適宜
作り方
ポイント
•焦がすように焼き色をつけることで、甘さの中にコクが出て風味も引き立ちます。 •ナッツ類はお好みのもので代用OKです。 #キッコーマンタイアップ
- 1
りんごはよく洗い、皮つきのまま十字に縦4等分に切り、芯を取って5mm厚さのくし形切りにする。
- 2
フライパンにバター(有塩)を弱めの中火で熱し、1を重ならないように並べ入れ、片面2分程ずつ両面焼く。
- 3
りんごがしんなりしてきたら、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん、砂糖半量を入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返して残りの砂糖をふり入れたら、何度か上下を返しながら全体に焼き色をつける。
- 4
器に盛りつけ、シナモンパウダーをふり、クリームチーズをのせる。好みで砕いたくるみをちらし、チャービルを添える。
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- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
