Name: 【レンジで完成！お手軽ビビンバ】子供も大好き！栄養満点♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ビビンバ
Ingredients: 【肉そぼろ】 ・; 合挽き肉（豚ひき肉でも） 100g; 焼肉のたれ 大さじ2; みそ 小さじ1; ごま油 小さじ1; 【3色ナムル】 ・; ほうれん草 100g; もやし 100g; にんじん 70g; すりごま、ごま油 各大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2; チューブにんにく 約2cm; 卵黄 2個; ご飯 2人分; お好みでキムチ、コチュジャン 適量

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2022.01.20

分類主食

調理時間： 15分

ID 429421

スギヤマ　ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

肉そぼろもナムルも全部レンジで💡
簡単＆時短で作れるおいしいビビンバです♪そぼろとナムルには辛いものを入れていないので子供でも食べられます。大人はお好みでキムチとコチュジャンをのせて食べてください。とろ〜り黄身が絡むとめちゃ旨です♡
よかったら是非お試しください🙋

材料

2人分

	【肉そぼろ】	・
	合挽き肉（豚ひき肉でも）	100g
A	焼肉のたれ	大さじ2
A	みそ	小さじ1
	ごま油	小さじ1
	【3色ナムル】	・
	ほうれん草	100g
	もやし	100g
	にんじん	70g
B	すりごま、ごま油	各大さじ1
B	しょうゆ	小さじ1
B	顆粒鶏がらスープの素	小さじ1/2
B	チューブにんにく	約2cm
	卵黄	2個
	ご飯	2人分
	お好みでキムチ、コチュジャン	適量

作り方

ポイント

ナムルはお好みの量をのせてください。

【3色ナムル】を作る。ほうれん草は根元を切り落として約2〜3cm長さに切る。にんじんは細切りにする。もやしは洗ってザルで水気を切っておく。すべてを耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけてレンジ600wで約4分半加熱し、ザルに上げる。加熱中にB
すりごま、ごま油各大さじ1、しょうゆ小さじ1、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2、チューブにんにく約2cm
を混ぜておく。
流水をかけて冷やし、水気をかたく絞ってB
すりごま、ごま油各大さじ1、しょうゆ小さじ1、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2、チューブにんにく約2cm
と和える。
【肉そぼろ】を作る。耐熱ボウルに合挽き肉（豚ひき肉でも）とA
焼肉のたれ大さじ2、みそ小さじ1
を入れて混ぜ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで約2分半加熱する。取り出して肉をほぐしたらごま油を加えて混ぜる。
器にご飯を盛り、ナムル、肉そぼろをのせて卵黄をトッピングする。お好みでキムチ、コチュジャンをのせる。（白いりごまをふっても◎）