主食
【笑顔があふれる♡とろ〜り甘酢あんの天津飯】幸せふわとろ卵
10分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物79.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質20.5g
- 糖質78.0g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼食べたら思わずにっこり♡幸せの天津飯／ 【このレシピのポイント💡】 ✅とろ〜り甘酢あんとふわとろ卵の最高の組み合わせ ✅フライパン1つで手軽に作れる ✅水溶き片栗粉いらずで簡単！ とろ〜り甘酢あんに、ふわとろ卵♡一口食べたら幸せな気分になれる天津飯です。以前、お店で食べた天津飯が美味しくてとても幸せな気分に…。その時の天津飯をヒントに作りました。子どもも大好き☺いつもニコニコ笑顔で完食してくれます。作り方も簡単なのでよかったら是非お試し下さい🙋
材料2人分
- 卵4個
- カニカマ6本
- ごま油大さじ2
- A水200ml
- Aしょうゆ、片栗粉各大さじ1
- A砂糖大さじ1と小さじ1
- A酢小さじ2
- A顆粒鶏がらスープの素、オイスターソース各小さじ1
- ご飯2人分
作り方
- 1
ボウルに卵とカニカマを細くほぐして入れてよく溶きほぐす。
- 2
フライパンにごま油を半量入れてよく熱し、①を半量入れて半熟状に焼く。器に盛ったご飯の上にのせて、残りも同様に作る。
- 3
同じフライパンにA 水200ml、しょうゆ、片栗粉各大さじ1、砂糖大さじ1と小さじ1、酢小さじ2、顆粒鶏がらスープの素、オイスターソース各小さじ1を入れる。よく混ぜて片栗粉を完全に溶かしてから火をつけ、混ぜながら加熱する。濁った色から写真のように透き通ってとろみがついたら②にかける。あれば小口ネギをふる。
ポイント
✅卵液を焼く時は、ごま油をよく熱してから入れ、すぐに箸でぐるぐる大きく混ぜて半熟で取り出すとふわとろに仕上がります。 ✅甘酢あんは加熱しすぎに気をつけて下さい。
レシピID：455562
更新日：2023/03/03
投稿日：2023/03/03
作ってみた！
りんご2026/02/04 09:41
甘酢あんの天津飯。添えるネギなかったので長ネギを卵に入れ込みました！少し卵に火を入れすぎてしまい😅ちょっと固くなりましたが、甘酢あんともしっかり絡みとても美味しくできました🙌
コスモス2024/12/08 19:11
あら〜、投稿が３回目ですぅ😸 今日は娘が晩御飯を食べにきたので、また作りました☺️ 餡が絡んだ天津飯、何度食べても美味しいですね😋
- コスモス
2024/05/04 18:28
卵はふわっふわっ✨甘酢あんと一緒にいただくとアッと言う間に完食😋 とっても美味しかったです💗💗
- コスモス
2024/03/08 19:37
卵はフワッフワ、甘酢あんとからめてとっても美味しかったです😋
