2013.12.16
分類デザート
調理時間: 15分
ID 112224
冬に美味しい熱々の甘いフルーツグラタン。カスタードを作るかわりにマスカルポーネチーズを使うので、材料を混ぜたらあとは焼くだけととても簡単です。さくさくしたグラノーラのアクセントと、ジューシーな季節の果物がたまらないおいしさ。
お好みの果物 | 70g~100g前後(※写真は、みかん・りんご・バナナを使用) | |
フルーツ入りグラノーラ | 大さじ2 | |
粉糖 | 適宜(飾り用) | |
スペアミント | 適宜(飾り用) | |
A
|
マスカルポーネチーズ | 100g |
A
|
きび糖 | 大さじ2 |
A
|
レモン汁 | 小さじ1/2 |
A
|
牛乳 | 大さじ3 |
マスカルポーネチーズ 100g、きび糖 大さじ2、レモン汁 小さじ1/2、牛乳 大さじ3
をよく混ぜ合わせ、フルーツ入りグラノーラも混ぜ入れておく。マスカルポーネチーズ 100g、きび糖 大さじ2、レモン汁 小さじ1/2、牛乳 大さじ3
の半量を入れ、果物を並べて、周りにAマスカルポーネチーズ 100g、きび糖 大さじ2、レモン汁 小さじ1/2、牛乳 大さじ3
の残りを注ぎ入れる。つくメモ
<つくメモって?>
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