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デザート

マスカルポーネのフルーツグラタン

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熱々でも冷たくても美味しい、フルーツグラタン。カスタードクリームで作るフルーツグラタンをアレンジして、マスカルポーネチーズを入れて濃厚に仕上げました。はちみつの優しい甘さとクリーミーさが、嬉しいデザートです。お好きなフルーツで召し上がれ。

材料2人分

  • A
    マスカルポーネ
    100g
  • A
    卵黄
    1個
  • A
    牛乳
    50ml
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    バニラオイル
    適量
  • お好きなフルーツ
    50g(バナナ、いちご、ブルーベリーなど)
  • 粉糖
    適量

作り方

  • 下準備
    オーブン予熱180度加熱する。

  • 1

    A マスカルポーネ100g、卵黄1個、牛乳50ml、はちみつ大さじ1、バニラオイル適量を混ぜ合わせる。

  • 2

    耐熱容器にAとお好きなフルーツをいれる。

  • 3

    オーブン180度で20分加熱する。

  • 4

    お好みで粉糖をふる。

ポイント

熱々にアイスを添えても美味しいです。 写真は冷凍ブしているのしているのでちょっと色味が変わってます。

作ってみた!

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