Name: コンソメ要らず＊ お手軽あさりで濃厚クラムチャウダー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: あさり 200g; ベーコン 1枚; 玉ねぎ 1/4個; セロリ 1/4本; にんじん 1/3本; じゃがいも 1個; 白ワイン 大さじ2; バター 1片 (10g); 小麦粉 大さじ1.5杯; 牛乳 1カップ; 水+あさりの蒸し汁 合わせて1カップ; 塩 ふたつまみ

主菜

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あさり

ベーコン

玉ねぎ

セロリ

にんじん

じゃがいも

白ワイン

バター

小麦粉

牛乳

水+あさりの蒸し汁

汁物

汁もの・スープ

子どもが喜ぶ

時短・簡単

ヘルシー

野菜

アメリカ料理

出汁

コンソメ要らず＊ お手軽あさりで濃厚クラムチャウダー

料理・食文化研究家

女子栄養大学

女子栄養大学食生活指導士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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