副菜
ズッキーニの塩昆布炒め
5分
白いご飯がもりもり食べられる、わが家の人気No.1ズッキーニおかず。ごま油で香ばしく炒めたズッキーニに塩昆布の旨味がしみて、これはもうたまらないおいしさ。ズッキーニならではの食感にハマります。
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切り、さらに斜めに厚切り（8mm程度）する。
- 2
フライパンにごま油を熱して、ズッキーニに焼き色がつくまで炒める。
- 3
火を止め、塩昆布と白ごまを混ぜいれる。
ポイント
◆塩昆布は必ず火を止めてから混ぜいれます。（そうでないと、塩昆布だけ火が入りすぎて、しょっぱくなったり焦げてしまう場合があります。）
レシピID：129615
更新日：2015/07/15
投稿日：2015/07/15
